一口吃甜點：卡爾西一個人的廚藝訓練班，60道療癒小點心一學就會！ ○新品○－

售價:277

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詳細資料ISBN：9789863841104
叢書系列：BON MATIN
規格：平裝 / 168頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介小蛋糕X迷你水果塔X丹麥酥餅X舒芙蕾X馬芬X布朗尼點心達人百次實作，最剛好的配方、最貼心的提示！　　專為甜點控所設計，吃不膩的份量，　　一人吃、兩人吃都可以。　　送給家人、好友、另一半親手製作的幸福小點心，　　共享香氣四溢的午後烘焙時光。　　✔週末假日一起野餐、辦派對，方便分食、分送的小點心！　　✔送給另一半生日的甜蜜蛋糕，兩人享用不多也不少！　　✔偶爾嘴饞、深夜需要療癒時，需要來點小點食！　　這時候，一定要試試份量剛好的「一口吃甜點」！　　卡爾西的百次實驗心得分享：　　★心得1：馬芬總是烤得乾硬不鬆軟？　　美味重點在於不要過度攪拌！材料只要剛好混合，有點塊狀就可以。　　★心得2：舒芙蕾膨脹的歪七扭八？　　記得將麵糊表面刮平、不沾黏容器邊緣，舒芙蕾就可以漂亮往上升！　　★心得3：一次只能做一種甜點，份量多總是吃不完？　　獨家設計迷你配方，不同口味同時烘烤，多重享受，再也不怕吃膩！　　★心得4：初學甜點總得一直重來？　　從只需兩顆蛋的甜點開始，失敗率大幅減低，就算失手也不心疼！本書特色　　★超過百次實作練習，最不易失敗的點心配方！　　★60道創意點心，日常小點到法式經典全收錄！　　★簡易版與進階版清楚分類，新手或達人都適用！　　★製作過程中容易出錯的貼心提示，作點心不再走冤枉路！

詳細商品說明

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