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| 搜尋參考資料: 1.博客來-餐桌禮儀‧西餐篇：用刀叉吃出高雅 www.books.com.tw/products/0010691207 書名：餐桌禮儀‧西餐篇：用刀叉吃出高雅，語言：繁體中文，isbn：9789863442714，頁數：184，出版社：麥田，作者：陳弘美 ... www.books.com.tw/products/0010483585 書名：餐桌禮儀．西餐篇：用刀叉吃出高雅，語言：繁體中文，isbn：9789861202983，頁數：168，出版社：麥田，作者：陳弘美 ... www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001156501982410 餐桌禮儀．西餐篇: 用刀叉吃出高雅 - 運動休閒, - ,從初級到中級、高級的禮儀全書吃相，代表一個人的門面。吃相，更決定了 ... ryefield.pixnet.net/blog/post/32554631-《餐桌禮儀．西餐篇... 餐桌禮儀．西餐篇：用刀叉吃出高雅+餐桌禮儀．日式、中式篇：用筷子夾出美味 作者 / 陳弘美 出版日期 / 2010.10.14 https://tw.mall.yahoo.com/item/餐桌禮儀-西餐篇-用刀叉吃... 食譜/各式蒐藏,生活娛樂|餐桌禮儀．西餐篇：用刀叉吃出高雅 作者：陳弘美 |
詳細資料ISBN：9789863442714 叢書系列：生活新主張 規格：平裝 / 184頁 / 25K正 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 ★國際禮儀專家 陳弘美，暢銷12年經典著作全新推出！ ★從初級到中級、高級的西餐禮儀全書！ ★作者親訪奧地利葡萄酒杯專家，原來酒杯也會隨著大自然成長！ 世界愈來愈小，今天在日本和心儀的對象共進晚餐，隔天可能就到歐洲把酒談生意了！身為國際社會的一份子，該如何走遍世界餐桌，不出糗、不殺風景，贏得高雅、有品味的好印象？ 葡萄酒和菜餚、起司怎麼搭配、怎麼喝？酒杯該怎麼選？各種刀、叉、匙怎麼拿、怎麼放？牛排怎麼切？湯怎麼喝？牡犡、田螺該怎麼對付？西餐規矩林林總總看似繁雜，但背後都有科學理由，只要理解了，就能輕輕鬆鬆、舉一反三，不論面對法國菜，還是義大利菜都能點得高明、吃得優雅。 此外，書中精華──歐洲的三大食文化：葡萄酒、橄欖油、「神的臭腳香」起司。讓你成為更上乘的文化人美食家！ |
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